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C’est tout naturellement que Christine & Laurent Nederlof ont ouvert les portes du Château de Lamothe le 21 Mai 2010 afin d’y accueillir de nombreux invités à l’occasion d’un cocktail d’inauguration célébrant l’ouverture officiel des 5 chambres d'hôtes de charme.

Une belle journée de printemps, un soleil radieux qui caresse la superbe façade, des mets savoureux et quelques bulles de champagne. Tout a contribué au succès de cet événement exceptionnel de la saison touristique 2010.

«Depuis cette date, les séjours en Béarn se conjuguent avec l’excellence, l’élégance et la sérénité du Château de Lamothe ».

Loin des exploits sportifs des professionnels du vélo tels les coureurs d’un Tour de France à la recherche de la performance pure…il y a des morceaux de bravoure à retenir, tout simplement.

Nous saluons le xx/xx/2010 l’arrivée triomphale au Château de Lamothe de Door & Jeantine.

Mére & fille sont partis de xxxxx (Pays-Bas) pour rejoindre le sud ouest de la France et le village de Moumour…à vélo.                              

« Rappelons que l’histoire de certains combats contre la maladie méritent aussi un couronnement ».

Découverte des parfums, des épices et des couleurs lors de cette atelier de cuisine indienne au coté du chef Raj.

11 heureux participants ont connu une réelle expérience à travers cette initiation à l’art culinaire indien.

«  On pourra garder en mémoire une dégustation des plats préparés qui révéla une certaine sensibilité du palais français peu accoutumé à ces nouvelles saveurs ».

Le 22 décembre 2010, nous avons eu le bonheur de célébrer le mariage d'Yvette & Rudy Jansen.

C'était la première noce au Château de Lamothe!

La préparation d’une journée formidable- la beauté des decorations- la réalisation des repas…toute l'émotion, la chaleur et l'ambiance du Château mais surtout les coups de cœur, les surprises, les témoignages...

« Nous renouvelons  nos meilleurs vœux de bonheur à Yvette & Rudy pour ce beau trait d’Union » 

ateliers, visites et randonnées sont au menu, mais aussi un cours de cuisine et quelques places au Château de Lamothe, sous la houlette du chef Pierre Chilo, de Barcus. 8 personnes seulement ont pu suivre ce voyage culinaire.

Comment bien choisir un foie gras, travailler les fruits de saison, réussir un merlu Koskera (« surtout, ne pas trop le cuire », précise le chef). Les mets préparés lors du stage ont semble-t-il été réussis par les élèves. (source sudouest.fr)

La Semaine de la gastronomie à l’initiative de l’office du tourisme d’Oloron c’est un programme qui ravit les papilles des participants avec différentes animations, ateliers, dégustations…

«  Du beau et du bon »

une soirée inoubliable pour bien finir l'année 2010 en compagnie de nos amis .